母乳餵養好處多多,母乳中含有不飽和脂肪酸、乳糖、消化酶、微量元素,還含有很多免疫因子,因此為了寶寶更好的健康成長,媽媽們一定要堅持母乳餵養哦!
產婦分娩以後常常遇到的一個問題就是奶水不足,或者因為沒有及時開奶,結果導致漲奶而痛苦不堪。有些媽媽甚至因此乾脆就想放棄母乳餵養,其實如果在飲食上巧用木瓜,其實也可以輕鬆起到催乳的作用。
女性覺得木瓜可以豐胸,其實不對,木瓜是催奶作用的,很多媽媽們吃了木瓜來催奶,奶水嘩嘩的就來了。
木瓜既是一種含有豐富營養的水果,又是一種具有美容護膚養顏保健功效的佳品和哺乳期婦女催乳增乳的傳統食品,所以可以用木瓜和其它的催乳食物放在一起來吃,既可以通乳,又可減少產婦的急性乳腺炎。
木瓜同時更是一種具有防治高血壓、腎炎、便秘、胃病和抗衰老功效的中藥材;木瓜果實和種子以及葉子均可入藥,其種子中含有脂肪油,葉子中含有木瓜鹼、番木瓜甙和膽鹼等。
此外,木瓜富含人體所需的木瓜酵素、木瓜蛋白酶、凝乳蛋白酶、果糖、胡蘿蔔素、鐵、鈣、磷和維生素等多種營養元素及17種以上的氨基酸,營養高,易吸收;
木瓜中不僅含有對人體有促進消化和抗衰老作用的木瓜酶和特有的對人體能清心潤肺、治胃病的木瓜酵素,而且還含有一種具有抗腫瘤功效的木瓜鹼。
此外,木瓜果實,生吃或熟食均可,亦可加工製成木瓜糖、果醬、果脯、飲品和罐頭等時尚的食品。
木瓜有哪些功效呢?
1、健脾消食:木瓜中的木瓜蛋白酶,可將脂肪分解為脂肪酸;現代醫學發現,木瓜中含有一種酵素,能消化蛋白質,有利於人體對食物進行消化和吸收,故有健脾消食之功。
2、抗疫殺蟲:番木瓜鹼和木瓜蛋白酶具有抗結核桿菌及寄生蟲如絛蟲、蛔蟲、鞭蟲、阿米巴原蟲等作用,故可用於殺蟲抗癆。
3、通乳抗癌:木瓜中的凝乳酶有通乳作用,番木瓜鹼具有抗淋巴性白血病之功,故可用於通乳及治療淋巴性白血病(血癌)。
4、補充營養,提高抗病能力:木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白質、脂肪、多種維生素及多種人體必需的氨基酸,可有效補充人體的養分,增強機體的抗病能力。
5、抗痙攣:木瓜果肉中含有的番木瓜鹼具有緩解痙攣疼痛的作用,對腓腸肌痙攣有明顯的治療作用。
五大木瓜催奶食譜「瘦身不瘦胸」
一.木瓜花生大棗湯
木瓜含有豐富的維生素C和多種酶類,具有健脾消食、通乳、提高抵抗力的作用。花生味甘、性平,有活血通乳、健脾開胃、潤肺利尿的功用。
原料:木瓜,花生,大棗,冰糖適量。
做法:
1.木瓜去皮,去核,切塊。
2.將收拾好的原料和清水放入煲內,放入片糖,待水滾後改用文火煲2小時即可飲用。
二.木瓜燉奶
木瓜催奶的效果顯著,乳汁缺乏的婦女食用能增加乳汁。又因為木瓜性溫,不寒不燥,木瓜塊、鮮牛奶、適量冰糖和水一起放入鍋中燉,即可飲用。
原料: 木瓜300克,牛奶250毫升,雞蛋清80克,冰糖適量。
做法:
1.將木瓜清洗乾淨,從中間剖成兩半,然後用小勺子將果肉取出;
2.將鍋放置在上面,加入牛奶,加入冰糖,煮至冰糖融化即可關火;
3.雞蛋清加入牛奶,攪拌均勻,裝入小碗,蓋上保鮮膜,放入蒸鍋之中,大火隔水蒸30分鐘左右,即可食用。
功效:
木瓜燉牛奶有催奶的作用,木瓜擁無多類維他命B群、胡蘿蔔素等養分,加上所含的特殊卵白酶,可以快速接收鮮奶外的卵白量。而卵白量可以推進肌膚新陳代謝一般,連結彈性,供給抗衰老、抗氧化的全面性功能。
三.鯽魚花生木瓜湯
原料:鯽魚1條(1.5磅左右);花生100克;木瓜100克;初喜下奶湯1瓶;蔥;姜;鹽;牛奶;
做法:
1.鯽魚洗凈,背上劃幾道。花生去皮泡軟、木瓜切塊。
2.鯽魚下煎鍋兩面煎黃後,加蔥姜段稍煸一下。加入開水和初喜下奶湯湯料。
3.移入煲湯的鍋內,加入花生和木瓜煮至花生熟透。加牛奶和鹽再煮片刻即可。
功效:
鯽魚湯營養豐富,特別之處是此湯有行氣通乳的功效,尤其適合產後媽媽食用。在做這道湯時,要把鯽魚放在牛奶里浸泡半小時,煮的時候再加半杯牛奶,這樣湯的口感就會非常好,沒有一點土腥味,尤其是花生的濃香、藥材的清香再加上木瓜的微甜,根本不需要更多的調味料,只加一點點的鹽,味道就相當的不錯,這樣也特別符合產後媽媽少鹽的要求。
四.木瓜燒帶魚
原料:嫩木瓜500克、帶魚350克、生薑5克、蔥5克、精鹽8克、味精6克、白糖2克、上湯100克、生抽10克、紹酒5克、濕生粉5克、花生油15克
做法:
1.帶魚宰殺乾淨切片
2.嫩木瓜切成菱形丁
3.生薑切片,蔥切段
4.鍋內加水燒開,放入嫩木瓜梢煮片刻,撈起待用
5.燒鍋下油,加入薑片、帶魚煎至金黃,添入酒,加入上湯燒開
6.放入木瓜、精鹽、味精、白糖、生抽燒煮片刻,用濕生粉勾芡,放入蔥段即可
烹飪小技巧:
帶魚身上的腥味和油膩較大,用清水很難洗凈,將初步處理過的帶魚用(約為70度左右)溫開水簡單沖洗,步驟是把帶魚放在溫開水中20秒鐘後迅速撈出放入涼水中待洗。放置在溫開水中的時間一定不要太長,沖洗速度要快。用溫開水沖洗只是把帶魚身上所沾帶的雜質及黏帶物清洗掉即可。
營養小貼士:
木瓜中的凝乳酶有通乳作用,番木瓜鹼具有抗淋巴性白血病之功,故可用於通乳及治療淋巴性白血病(血癌)。
帶魚富含脂肪、蛋白質、維生素A、不飽和脂肪酸、磷、鈣、鐵、碘等多種營養成分。
木瓜與帶魚同燒或煮,皆有滋陰養肝、通乳開胃之功效,適合於產後肝鬱血熱致乳汁少者分餐食用。
飲食注意事項:
木瓜中的番木瓜鹼,對人體有小毒,每次食量不宜過多,過敏體質者應慎食。懷孕時不能吃木瓜只是怕引起宮收縮腹痛,但不會影響胎兒。
帶魚屬動風發物,凡患有疥瘡、濕疹等皮膚病或皮膚過敏者、癌症及紅斑性狼瘡、癰癤疔毒和淋巴結核、支氣管哮喘等病症者不宜食用。此外,服異煙肼時以及身體肥胖者不多食。
五.木瓜燉排骨
木瓜除了做成湯之外,也適合做成美味的菜餚,同樣能起到催乳的作用,下面為大家介紹一下木瓜燉牛排的做法:
原料:木瓜1個、牛排200克、蒜末、辣椒少許、蚝油、高湯、米酒適量
做法:
1.用鹽、玉蜀黍粉和雞蛋,將牛排先醃味4小時,再將牛排切成條狀。
2.將木瓜切成條狀,先用小火過油。
3.用蒜末、辣椒將油鍋爆香後,將牛排下鍋,再加入蚝油、高湯和少許米酒。
4.最後,用太白粉勾芡,再加入木瓜拌炒一下即可。
功效:
木瓜燉牛排結合蛋白質與維他命。牛肉性溫,因此和水果一同入菜較能免於燥熱之氣。牛肉含豐富蛋白質、鈣、磷、鐵和維他命A等,木瓜則有大量的維他命C,兩者一同入饌可使營養均衡。木瓜則含有大量的維生素c,木瓜和其它的催乳食物放在一起來吃,既可以通乳,又可減少產婦的急性乳腺炎。
健康提示:木瓜不僅可以補鈣,而且還有助於產後新媽媽身體恢復不會變胖,並且也可以幫助沒有奶水的媽媽下奶。
本文由公眾號母乳餵養之家(mrwyzj)授權發佈
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專注母乳餵養,致力於科學有效地解決產婦哺乳期奶水不足、乳汁淤積、回奶等問題,分享催奶、通奶、回奶、育兒等經驗技巧和案例。關注母乳餵養,讓天下媽媽母乳餵養無憂,寶寶健康茁壯成長。關於母乳餵養和育兒,這裏有你想要的。
產婦分娩以後常常遇到的一個問題就是奶水不足,或者因為沒有及時開奶,結果導致漲奶而痛苦不堪。有些媽媽甚至因此乾脆就想放棄母乳餵養,其實如果在飲食上巧用木瓜,其實也可以輕鬆起到催乳的作用。
女性覺得木瓜可以豐胸,其實不對,木瓜是催奶作用的,很多媽媽們吃了木瓜來催奶,奶水嘩嘩的就來了。
木瓜既是一種含有豐富營養的水果,又是一種具有美容護膚養顏保健功效的佳品和哺乳期婦女催乳增乳的傳統食品,所以可以用木瓜和其它的催乳食物放在一起來吃,既可以通乳,又可減少產婦的急性乳腺炎。
木瓜同時更是一種具有防治高血壓、腎炎、便秘、胃病和抗衰老功效的中藥材;木瓜果實和種子以及葉子均可入藥,其種子中含有脂肪油,葉子中含有木瓜鹼、番木瓜甙和膽鹼等。
此外,木瓜富含人體所需的木瓜酵素、木瓜蛋白酶、凝乳蛋白酶、果糖、胡蘿蔔素、鐵、鈣、磷和維生素等多種營養元素及17種以上的氨基酸,營養高,易吸收;
木瓜中不僅含有對人體有促進消化和抗衰老作用的木瓜酶和特有的對人體能清心潤肺、治胃病的木瓜酵素,而且還含有一種具有抗腫瘤功效的木瓜鹼。
此外,木瓜果實,生吃或熟食均可,亦可加工製成木瓜糖、果醬、果脯、飲品和罐頭等時尚的食品。
木瓜有哪些功效呢?
1、健脾消食:木瓜中的木瓜蛋白酶,可將脂肪分解為脂肪酸;現代醫學發現,木瓜中含有一種酵素,能消化蛋白質,有利於人體對食物進行消化和吸收,故有健脾消食之功。
2、抗疫殺蟲:番木瓜鹼和木瓜蛋白酶具有抗結核桿菌及寄生蟲如絛蟲、蛔蟲、鞭蟲、阿米巴原蟲等作用,故可用於殺蟲抗癆。
3、通乳抗癌:木瓜中的凝乳酶有通乳作用,番木瓜鹼具有抗淋巴性白血病之功,故可用於通乳及治療淋巴性白血病(血癌)。
4、補充營養,提高抗病能力:木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白質、脂肪、多種維生素及多種人體必需的氨基酸,可有效補充人體的養分,增強機體的抗病能力。
5、抗痙攣:木瓜果肉中含有的番木瓜鹼具有緩解痙攣疼痛的作用,對腓腸肌痙攣有明顯的治療作用。
五大木瓜催奶食譜「瘦身不瘦胸」
一.木瓜花生大棗湯
木瓜含有豐富的維生素C和多種酶類,具有健脾消食、通乳、提高抵抗力的作用。花生味甘、性平,有活血通乳、健脾開胃、潤肺利尿的功用。
原料:木瓜,花生,大棗,冰糖適量。
做法:
1.木瓜去皮,去核,切塊。
2.將收拾好的原料和清水放入煲內,放入片糖,待水滾後改用文火煲2小時即可飲用。
二.木瓜燉奶
木瓜催奶的效果顯著,乳汁缺乏的婦女食用能增加乳汁。又因為木瓜性溫,不寒不燥,木瓜塊、鮮牛奶、適量冰糖和水一起放入鍋中燉,即可飲用。
原料: 木瓜300克,牛奶250毫升,雞蛋清80克,冰糖適量。
做法:
1.將木瓜清洗乾淨,從中間剖成兩半,然後用小勺子將果肉取出;
2.將鍋放置在上面,加入牛奶,加入冰糖,煮至冰糖融化即可關火;
3.雞蛋清加入牛奶,攪拌均勻,裝入小碗,蓋上保鮮膜,放入蒸鍋之中,大火隔水蒸30分鐘左右,即可食用。
功效:
木瓜燉牛奶有催奶的作用,木瓜擁無多類維他命B群、胡蘿蔔素等養分,加上所含的特殊卵白酶,可以快速接收鮮奶外的卵白量。而卵白量可以推進肌膚新陳代謝一般,連結彈性,供給抗衰老、抗氧化的全面性功能。
三.鯽魚花生木瓜湯
原料:鯽魚1條(1.5磅左右);花生100克;木瓜100克;初喜下奶湯1瓶;蔥;姜;鹽;牛奶;
做法:
1.鯽魚洗凈,背上劃幾道。花生去皮泡軟、木瓜切塊。
2.鯽魚下煎鍋兩面煎黃後,加蔥姜段稍煸一下。加入開水和初喜下奶湯湯料。
3.移入煲湯的鍋內,加入花生和木瓜煮至花生熟透。加牛奶和鹽再煮片刻即可。
功效:
鯽魚湯營養豐富,特別之處是此湯有行氣通乳的功效,尤其適合產後媽媽食用。在做這道湯時,要把鯽魚放在牛奶里浸泡半小時,煮的時候再加半杯牛奶,這樣湯的口感就會非常好,沒有一點土腥味,尤其是花生的濃香、藥材的清香再加上木瓜的微甜,根本不需要更多的調味料,只加一點點的鹽,味道就相當的不錯,這樣也特別符合產後媽媽少鹽的要求。
四.木瓜燒帶魚
原料:嫩木瓜500克、帶魚350克、生薑5克、蔥5克、精鹽8克、味精6克、白糖2克、上湯100克、生抽10克、紹酒5克、濕生粉5克、花生油15克
做法:
1.帶魚宰殺乾淨切片
2.嫩木瓜切成菱形丁
3.生薑切片,蔥切段
4.鍋內加水燒開,放入嫩木瓜梢煮片刻,撈起待用
5.燒鍋下油,加入薑片、帶魚煎至金黃,添入酒,加入上湯燒開
6.放入木瓜、精鹽、味精、白糖、生抽燒煮片刻,用濕生粉勾芡,放入蔥段即可
烹飪小技巧:
帶魚身上的腥味和油膩較大,用清水很難洗凈,將初步處理過的帶魚用(約為70度左右)溫開水簡單沖洗,步驟是把帶魚放在溫開水中20秒鐘後迅速撈出放入涼水中待洗。放置在溫開水中的時間一定不要太長,沖洗速度要快。用溫開水沖洗只是把帶魚身上所沾帶的雜質及黏帶物清洗掉即可。
營養小貼士:
木瓜中的凝乳酶有通乳作用,番木瓜鹼具有抗淋巴性白血病之功,故可用於通乳及治療淋巴性白血病(血癌)。
帶魚富含脂肪、蛋白質、維生素A、不飽和脂肪酸、磷、鈣、鐵、碘等多種營養成分。
木瓜與帶魚同燒或煮,皆有滋陰養肝、通乳開胃之功效,適合於產後肝鬱血熱致乳汁少者分餐食用。
飲食注意事項:
木瓜中的番木瓜鹼,對人體有小毒,每次食量不宜過多,過敏體質者應慎食。懷孕時不能吃木瓜只是怕引起宮收縮腹痛,但不會影響胎兒。
帶魚屬動風發物,凡患有疥瘡、濕疹等皮膚病或皮膚過敏者、癌症及紅斑性狼瘡、癰癤疔毒和淋巴結核、支氣管哮喘等病症者不宜食用。此外,服異煙肼時以及身體肥胖者不多食。
五.木瓜燉排骨
木瓜除了做成湯之外,也適合做成美味的菜餚,同樣能起到催乳的作用,下面為大家介紹一下木瓜燉牛排的做法:
原料:木瓜1個、牛排200克、蒜末、辣椒少許、蚝油、高湯、米酒適量
做法:
1.用鹽、玉蜀黍粉和雞蛋,將牛排先醃味4小時,再將牛排切成條狀。
2.將木瓜切成條狀,先用小火過油。
3.用蒜末、辣椒將油鍋爆香後,將牛排下鍋,再加入蚝油、高湯和少許米酒。
4.最後,用太白粉勾芡,再加入木瓜拌炒一下即可。
功效:
木瓜燉牛排結合蛋白質與維他命。牛肉性溫,因此和水果一同入菜較能免於燥熱之氣。牛肉含豐富蛋白質、鈣、磷、鐵和維他命A等,木瓜則有大量的維他命C,兩者一同入饌可使營養均衡。木瓜則含有大量的維生素c,木瓜和其它的催乳食物放在一起來吃,既可以通乳,又可減少產婦的急性乳腺炎。
健康提示:木瓜不僅可以補鈣,而且還有助於產後新媽媽身體恢復不會變胖,並且也可以幫助沒有奶水的媽媽下奶。
本文由公眾號母乳餵養之家(mrwyzj)授權發佈
關於我們
專注母乳餵養,致力於科學有效地解決產婦哺乳期奶水不足、乳汁淤積、回奶等問題,分享催奶、通奶、回奶、育兒等經驗技巧和案例。關注母乳餵養,讓天下媽媽母乳餵養無憂,寶寶健康茁壯成長。關於母乳餵養和育兒,這裏有你想要的。
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