木瓜有什麼營養？應該怎麼吃呢？

木瓜富含17種以上氨基酸及鈣、鐵等，含有木瓜蛋白酶、番木瓜鹼等，富含維生素C，是蘋果的48倍，因此有又「百益之果」、「萬壽之瓜」之美譽，是嶺南四大名果之一。
木瓜的功效有：1.健脾消食，木瓜中的木瓜蛋白酶，可將脂肪分解為脂肪酸，同時含有大量膳食纖維，有飽腹感，是愛美女士健身必備佳品。木瓜中含有一種酵素，能消化蛋白質，有益於人體對蛋白質的吸收。


2.抗疫殺蟲。木瓜鹼和木瓜蛋白酶可以抵抗結核桿菌及寄生蟲，如蛔蟲、阿米巴原蟲等。

3.通乳抗癌。木瓜鹼具有抗淋巴性白血病的作用，可以用於輔助治療血癌，生或半熟木瓜煲湯，可用於通乳。


4.補充營養：因所含多種人體必需氨基酸、蛋白質、碳水化合物、脂肪及多種維生素，有效補充人體所需營養。5.抗痙攣，木瓜鹼具有緩解痙攣疼痛的作用，對腓腸肌痙攣有明顯治療作用。